Los estudiantes, profesores y funcionarios de la Universidad del Tolima, vienen adelantando el programa “Alimentación Saludable” el cual va acompañado de actividades lúdicas, deportivas, venta y preparación de carne de cordero, traída desde las granjas del Guamo.

En esta actividad, se realizan ofertas en las tiendas universitarias, acompañadas de la presentación de grupos folclóricos, la llamada “rodada en bici”, e igualmente se viene ofreciendo a los estudiantes alimentos sanos.

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Hoy es el cuarto día de la “Alimentación Saludable”, en dónde Deisy Conde   funcionaria de la oficina de Proyección Social y quien integra el Comité de Funcionamiento de las Tiendas, afirmó que es importante que la comunidad universitaria asista al evento, para que “se dé cuenta de la cantidad y variedad de alimentos sanos que se están ofreciendo. Igualmente, señaló que “los invitados que vamos a tener, pueden degustar, saborear y oler los productos que llevan vitaminas y proteínas”.

Una de las recomendaciones del evento es que los estudiantes, puedan llevar ropa cómoda, para poder disfrutar en el llamado Bulevar Gastronómico y Cultural, enseguida del parque Ducuara.

Lizeth lozano, estudiante de Comunicación Social Periodismo es integrante del colectivo “La Chamba de las Tiendas Universitarias”, expresó que es primordial que todas las personas asistan para que “se dé la oportunidad de probar diferentes alimentos que les va a hacer cambiar la consciencia de sus hábitos alimenticios”.

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Las Tiendas Universitarias son un proyecto de la Vicerrectoría de Desarrollo Humano, en el cual ocho grupos de estudiantes de cualquier modalidad (presencial o a distancia), después de haber pasado por un proceso de selección, tienen un espacio donde pueden crear su propia empresa con productos 100% saludables; con el objetivo de mejorar los estilos de vida de la comunidad universitaria e ibaguereña. Igualmente, se busca disminuir la deserción de los estudiantes en el transcurso de la carrera y de generar emprendimiento.