Región
Café del Tolima a millón de pesos carga
El Tolima es considerado el tercer departamento productor café del país con un 12 por ciento, además de ofrecer un aroma muy pronunciado, acidez y ligeramente afrutado que lo coloca entre los principales en calidad.
El área de la zona cafetera del departamento corresponde a 116.229 hectáreas, con 71.498 fincas; de este cultivo derivan su sustento 61.465 familias, que se localizan en 38 de los 47 municipios del departamento.
La calidad del café de Tolima ha conquistado en varias oportunidades concursos nacionales e internacionales de cafés especiales, lo que demuestra que este café se consolida como uno de los preferidos en el gusto de los consumidores más exigentes, gracias a su excelente calidad y gran variedad de matices, sin dejar de lado la suavidad y consistencia que caracteriza al café colombiano. En esta producción se destacan municipios como Planadas, Líbano, Venadillo, Ibagué, Chaparral, Anzoátegui, Villahermosa, Fresno, entre otros, con un número superior a los tres mil caficultores.
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